2024/3/7

現役飲食店員が教えるキャベツの千切りのコツ

今回は、簡単にふわふわキャベ千ができる方法を紹介します。 キャベツの千切りは、サラダや鍋など様々な料理に使われる基本的な調理法です。この記事では、初心者でも簡単にできるキャベツの千切りのコツをご紹介します。 ■早速解説していきます! 準備  キャベツの葉は濃い緑の部分は剥いてください。(濃い緑の部分は苦みが強いため今回は、取り除きます。) 黄緑色の葉がしっかりしたのもが出てきたら表面を軽く水洗いしましょう。 そしたら準備完了です。 キャベツを半分に  まずは裏返して葉脈の一番太い部分を奥に向けて包丁を入れ ...

2024/3/7

現役飲食店員が教えるキャベツの千切りのコツ

今回は、簡単にふわふわキャベ千ができる方法を紹介します。 キャベツの千切りは、サラダや鍋など様々な料理に使われる基本的な調理法です。この記事では、初心者でも簡単にできるキャベツの千切りのコツをご紹介します。 ■早速解説していきます! 準備  キャベツの葉は濃い緑の部分は剥いてください。(濃い緑の部分は苦みが強いため今回は、取り除きます。) 黄緑色の葉がしっかりしたのもが出てきたら表面を軽く水洗いしましょう。 そしたら準備完了です。 キャベツを半分に  まずは裏返して葉脈の一番太い部分を奥に向けて包丁を入れ ...

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